Πώς ανοίγω και κλείνω σωστά τη μηχανή καφέ;
Άνοιγμα: ανοίξτε τη βάνα του νερού και τον γενικό διακόπτη και περιμένετε να φτάσει το μπόιλερ σε θερμοκρασία και πίεση λειτουργίας. Αφήστε τα group και τους φορείς να ζεσταθούν πριν από τον πρώτο καφέ.
Πώς καθαρίζω τη μηχανή καφέ;
Καθημερινά: backflush στα group, ξέπλυμα φορέων και σιτών και καθάρισμα της ατμολόγχης αμέσως μετά από κάθε χρήση.
Πώς ρυθμίζω τον μύλο κοπής καφέ;
Αν ο καφές τρέχει πολύ γρήγορα, κάντε την άλεση πιο λεπτή. Αν τρέχει αργά ή στάζει, κάντε την πιο χοντρή.
≈ 9 bar25–30 s
Τι χρειάζεται για σωστή εκχύλιση espresso;
Ένα καλό espresso βγαίνει συνήθως με πίεση περίπου 9 bar και χρόνο εκχύλισης 25-30 δευτερολέπτων.
90–96 °Cγάλα 60–65 °C
Ποιες είναι οι σωστές θερμοκρασίες για καφέ και γάλα;
Το νερό εκχύλισης είναι συνήθως ανάμεσα σε 90 και 96 °C, ανάλογα με το μείγμα.
Πώς προστατεύω τη μηχανή από τα άλατα και φυλάω σωστά τον καφέ;
Φυλάσσετε τον καφέ σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από φως, ζέστη και υγρασία, και αλέθετε λίγο πριν τη χρήση.
Οδηγοί και συχνές ερωτήσεις
Δείτε τους οδηγούς για μηχανές καφέ: συχνές βλάβες, συντήρηση, αγορά εξοπλισμού, συχνές ερωτήσεις, λεξικό όρων και λίστες ελέγχου για εκτύπωση (PDF).
Χρειάζεστε βοήθεια;
Αν η μηχανή σας εξακολουθεί να έχει πρόβλημα, μιλήστε μαζί μας.