Μύλοι κοπής καφέ

Ο μύλος επηρεάζει τον καφέ όσο και η μηχανή. Ένας καλός μύλος δίνει σταθερή άλεση, γι αυτό η ρύθμιση του espresso μένει σταθερή από σερβίρισμα σε σερβίρισμα. Τα μαχαίρια φθείρονται με τη χρήση και χρειάζονται αντικατάσταση σύμφωνα με τον κατασκευαστή.

Διαβάστε τον οδηγό για μύλους κοπής (μαχαίρια, δοσομετρητής, on-demand ή κλασικός μύλος), τις συμβουλές για τη ρύθμιση του μύλου και τη σελίδα για το service μύλων κοπής.

Τι να ελέγξετε πριν επιλέξετε μύλο

• Για ποια χρήση τον θέλετε: espresso, φίλτρο ή και τα δύο, και πόσος καφές αλέθεται την ημέρα.
• Αν σας ταιριάζει η δοσομετρική λειτουργία ή η άλεση κατά παραγγελία, ανάλογα με τον ρυθμό σερβιρίσματος.
• Το είδος και το μέγεθος των μαχαιριών, που επηρεάζουν την ομοιομορφία της άλεσης και πότε θα χρειαστεί αντικατάσταση.
• Πόσο εύκολα ρυθμίζεται και καθαρίζεται.
• Τη διαθεσιμότητα ανταλλακτικών και service.